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超简单凉拌金针菇

时间:2019-08-12 23:54  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  金针菇去根,烧一锅水,水开后放金针菇焯熟,攥去多余水分,装盘(焯熟之后能够过一下凉水,以便快速变凉便利攥水)

  烧水的时候调料汁。3勺酱油+2勺醋+1勺蚝油+半勺糖+半勺鸡精+半勺香油。(半勺香油其实没几多,也就四五滴)

  酱油我喜好用美味酱油,味极鲜、一品鲜、六月鲜之类的,没有的话就用生抽,除了老抽都能够。喜好吃辣能够切半根小米椒放进去,我放的黄灯笼辣椒酱,酱本身够咸够辣,放一丢丢就能够。不克不及吃辣能够不放辣椒。

  酱汁淋到金针菇上,拌匀开吃(•̀ᴗ•́)不焦急的话能够放冰箱里冷藏一会,凉一点口感更好~~