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海参羊肉汤

时间:2019-08-03 21:58  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  海参羊肉汤具有必然的补肾结果,在寒冷的冬天,用海加入羊肉煲成的羊肉海参汤做法简洁,味道鲜美,很是适合进补食用。

  海参羊肉汤

  姜 5克葱白15克 胡椒粉

  海参羊肉汤

  海参羊肉汤

  主料:羊肉(瘦) 500克

  配料:海参(干) 50克

  调料: 姜 5克葱白15克 胡椒粉 1克 盐 5克 各适量

  海参羊肉汤

  第一步:用40°C温水将海参泡软后,剪开参体,除去内脏,洗净,再用开水煮10分钟摆布,取出后连同水倒入碗内,泡2-3小时。

  第二步: 将羊肉洗净,去血水,切成小块,加水适量(约50g),小火炖煮,煮至将熟,将海参切成小块放入同煮,再煮沸15分钟摆布,插手生姜末、葱段、胡椒末及精盐,即可。温食参肉,饮汤,或供餐用。

  海参羊肉汤

  海参羊肉汤

  海参2条,羊肉300克,党参10克,枸杞10克,姜片适量(3~4人量)。

  海参羊肉汤

  1、将海参以40℃温水泡软后,剪开参体,除去内脏,洗净,再用开水煮30分钟摆布,取出后用凉水浸泡至松软,宜频频冲刷并改换凉水,留意整个过程不要沾到油腥。

  2、海参泡发好后,切成小块;羊肉洗净切成小块,氽水去掉血污;在锅中插手1.5升清水;

  3、将以上药食材一同放入锅中,以武火煮开后改文火继续煲1个小时,按照个生齿味添加白胡椒、食盐等调味食用。

  海参羊肉汤

  海参生于海中,其性温补,雷同人参,故名海参,其肉细嫩,养分价值高,其卵白质含量较猪肉、瘦猪肉、瘦牛肉还高,并含其他矿物质(如钙、磷、铁、碘等),历来被视为餐中珍肴,对虚损劳弱有补肾益精、养血润燥、滋阴健阳等感化。而羊肉甘温,能温肾助阳、补益精血、益气补中、温暖脾胃。因而,海参、羊肉相配,补肾、益肾养血功能尤为加强,实为滋补强壮佳品,产妇食之,复体这功妙不堪述。

  援用日期2017-12-16

  词条标签:

  海参羊肉汤图册

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